photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver 2025/2026 avec reconduction possible. Le bar Le Playoff, situé à Serre-Chevalier, recherche son/sa futur(e) Responsable de Bar pour piloter l'activité avec dynamisme et passion. Si tu aimes l'ambiance de montagne, que tu sais gérer un bar de A à Z, et que tu veux t'investir sur le long terme, cette offre est pour toi ! Serre-Chevalier - Hautes-Alpes (05) Début décembre 2025 - Contrat CDD saison hiver avec évolution possible en CDI 39h/semaine + heures sup - Poste non logé Tes missions : - - Gérer le bar dans son ensemble (organisation, service, stock, hygiène) - - Élaborer et faire évoluer une carte tapas & boissons - - Fixer les prix avec cohérence et rentabilité - - Passer les commandes boissons et alimentaire auprès des fournisseurs - - Encadrer l'équipe du bar et être garant(e) de l'ambiance et du bon déroulement des services - - Veiller à la bonne tenue générale du lieu : - - - Petits travaux d'entretien (changer une ampoule, faire un coup de tournevis quand il faut !) - - - Programmation musicale & ambiance - - - Propositions d'amélioration pour faire vivre le lieu Ton profil : - - Expérience solide[...]

photo Soirée Accords Mets Champagne H.Baty au Restaurant Maison Souply

Soirée Accords Mets Champagne H.Baty au Restaurant Maison Souply

Châlons-en-Champagne 51000

Le 19/03/2022

Menu spécial élaboré par le Chef fabien Souply en collaboration avec Romain Prieur, vigneron et gérant du Champagne H. Baty. Chaque plat sera servi en accord avec une cuvée du champagne H. Baty et les explications de Romain. Menu : - Velouté de Poireaux de pays - Champagne Blanc de Blancs (Extra Brut) - Terrine tiède de turbo sauce Homardine - Champagne Cuvée Eloges (Brut) - Granité de Champagne Rosé orange sanguine - Basse côte de boeuf Français basse température aux carottes de pays et pommes grenailles - Champagne Brut Tradition (Magnum) - Toast brioché à la tome de Meuse - Champagne Millésime 2015 (Brut) - Nougat glacé au miel de Matougues - Ratafia Champenois Réservation au 03 26 68 18 91.